「バリバリラーメン」 バリバリ!だけど ほわっとやわらかく優しいラーメンの店

新座のバリバリラーメンさんに、(たぶん)10年ぶりくらいに伺った。

夕方6時からの営業ということがあって、なかなか行かれずにいるお店。

と、いうのも、個人的には6時というと、ビールが飲みたくなる時間。クルマでしか行けないお店なので、どうしても足が遠のいてしまう。

しかし、酒を飲まずにクルマで行くには最高の店だ。何しろ駐車場が広い!しかも店の真ん前。いいよなー昼もやっていてほしい。いや!朝からやってほしい!!

店に入るとラーメン専門店の独特な懐かしい香りが立ち込めている。横須賀の今は無き名店「二七」さんと同じ香り・・・。

客は多いが店内は広くて(特に通路がゆったりスペース)落ち着いて食べられる。

〝バリバリ〟と聞いて、なにかアグレッシブな味を連想してしまうが、全体に尖った所のないバランスのいい優しい味だ。

そして、見た目が、奇をてらう所のないスタンダードなラーメンらしい美しさ!

繰り返しになるが、朝となく、昼となく、気の向いた時間にクルマでフラッと食べに食べに行けたらなぁと思う。

酒を飲まない人が羨ましくなる夜であった(って、前にもそんな事思ったよなぁ)。

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